5 curiosità sul caffè che (forse) non conoscevi!
1) Sapevi che il caffè è la seconda bevanda più bevuta (dopo l’acqua) al mondo?
Infatti, ogni giorno, vengono consumate quasi 1,6 miliardi di tazze di caffè, una cifra impressionante! Con una media di 1,3 Kg di caffè all’anno per persona!
2) Tutti sappiamo che, ovviamente, il caffè contiene caffeina. Ma quali altri componenti chimici contiene?
Pensate che ci sono almeno 1000 composti chimi nel caffè!
E pensate un po’ che, alcuni di questi, potrebbero essere usati in futuro per curare malattie cardiache e insonnia!
L’OMS (organizzazione mondiale salute) ha da poco detto che il caffè non contiene componenti cancerogeni, come si pensava in passato.
3) Qual è l’ora migliore per un caffè?
Qualcuno potrebbe pensare che è sempre l’orario migliore, ma in realtà, se prendiamo un caffè la mattina (dalle 9:30 alle 11:30), questo infatti tutela dallo sviluppare assuefazione (e dipendenza) dalla caffeina.
4) Prima di praticare sport, il caffè, può dare il giusto sprint!
Uno studio dell’università del Queensland, ha dimostrato che, 14 ciclisti che hanno assunto caffè un’ora prima di fare una gara, hanno aumentato la loro velocità del 2% addirittura!
5) Perché in alcuni luoghi (tipo Napoli) il caffè è più forte?
Dipende tutto dalla miscela. Le due miscele (robusta e arabica) non hanno le stesse caratteristiche, e visto che la robusta può avere il doppio della caffeina rispetto all’arabica si spiega il motivo del perché il caffè di Napoli è più forte, ma un altro elemento importante è quello della tostatura, che varia dal processo della torrefazione. Insomma in cialda o in capsule il caffè di Napoli va assolutamente provato, come il caffè ALOIA o IZZO
La decalcificazione è uno degli appuntamenti che dovresti programmare almeno una volta all’anno. Perchè questo appuntamento fisso? Questa procedura allungherà la vita della tua macchina e ti garantirà un caffè migliore. In questo articolo ti mostro come fare la decalcificazione sulla tua macchina Nespresso Pizie.
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Ti piacerebbe scoprire perchè dopo il caffè spesso hai voglia di dolce? Uno studio scientifico è riuscito a dimostrare che si tratta di una reazione assolutamente normale. Forse hai pensato che si trattasse di una tradizione radicata nel tempo ed invice ti piacerà scoprire che si tratta di una necessità che il nostro organismo ci impone.
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Recentemente l’University of Alabama a Birmingham ha condotto una ricerca che ha svelato come due tazzine di caffè bevute ogni giorno possono sostituire un qualsiasi analgesico. Un campione molto variegato si è sottoposto ad un test che ha rivelato risultati interessanti.
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In ordine di tempo, le capsule Caffè Borbone compatibili Dolce Gusto sono le ultime arrivate sul mercato. Dato che la Borbone è una delle torrefazioni più conosciute nel mondo del caffè, appena messe sul mercato, hanno subito destato l’attenzione degli amanti delle capsule.
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Forse la comodità di non dovere andare al bar tutti i giorni, forse la sensazione di stare sorseggianto un caffè come se invece ci fossimo stati al bar, ma il caffè in capsule è davvero uno dei più amati dagli italiani.
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Bere un caffè è davvero diventato un rituale tutto italiano e per questa ragione mi è venuto il desiderio di condividere con voi qualche pillola di galateo proprio sul come bere correttamente un caffè. Un articolo sulla falsa riga di quelle storie che iniziano con: ‘Lo sapevate?’
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Avrai sicuramente sentito anche tu che il caffè rende nervosi, eppure un recente studio americano sugli effetti psico-stimolanti della caffeina ha dimostrato che tutto dipende dalla nostra genetica. Se il caffè non ti fa dormire oppure ti rende irrascibile è tutto legato al DNA.
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Non so se ti è mai capitato di ritrovarti a combattere con la tua macchina Nescafè Dolce Gusto perchè ti si è bloccata ma nel caso ti fosse accaduto, questa guida ti aiuterà ad imparare a sapere che cosa devi fare per riuscirci.
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