Ti sei mai trovata nella spiacevole situazione di avere acquistato del caffè in capsule o in cialde ed accorgerti che il prodotto è scaduto? Che cosa puoi fare? Puoi ancora utlizzare il caffè scaduto? In questo articolo voglio parlarti proprio di questo ed aiutarti a capire a cosa devi fare attenzione e se puoi ancora servirti del prodotto acquistato.
Per prima cosa, dobbiamo considerare che la maggior parte dei prodotti oggi in commercio riporta la dicitura scadenza consigliata. Questo indica chiaramente che il prodotto si può utilizzare senza alcuna precauzione. Soprattutto quando si parla di prodotto ingeribili, si deve fare particolare attenzione alla data di scadenza.
Lo stato di conservazione del caffè è determinante
Sulle tue capsule di caffè o le tue cialde in carta è presente la dicitura ‘da consumarsi preferibilmente entro il…‘ e questo perchè potrebbe capitare la materia prima si sia contaminata con il passar del tempo, a danno di chi se ne servirà.
Il modo in cui si è conservato il caffè è però fondamentale per capire se potete consumare il vostro espresso in modo sicuro anche nei giorni successivi alla scadenza indicata.
Il caffè non è eterno e se la sua capsula di contenimento è perfettamente integra, potete consumarlo senza problemi. E’ ragionevole pensare che il caffè perda la sua aroma iniziale. L’aroma infatti si disperde ed il caffè scaduto risulta spesso senza sapore.
Un consiglio utile può essere aprire la capsula o la cialda caffè e verificare che nella miscela non si siano formati grumi oppure cambi di colore del prodotto. In quel caso è arrivato il momento di buttare il prodotto. Ci tengo a precisare che stiamo parlando dei giorni prossimi alla scadenza e non dopo settimane.
Il caffè scaduto si butta o si riutilizza?
Alcuni lo usano per il trattamento del corpo, per i capelli, come cura per la cellulite o addirittura come repellente per le formiche. Ci sono quindi molti usi alternativi del tuo caffè scaduto che potrebbero permetterti di ammortizzare i costi che hai sostenuto.
C’è chi per esempio usa il caffè scaduto per lucidare piatti e stoviglie, altri invece lo usano come concime naturale. Molti modi per usare il caffè scaduto che dovrebbero però ricordarci di non dimenticarsi di controllare la scadenza ma ti farsi prendere dal panico e pensare cosa si può ancora fare.